Приморский край: депутаты обсудили проблему ветеринарного надзора за внутрихозяйственным убоем скота

06 апреля 2010, 10:12
В проблеме ветеринарного надзора за внутрихозяйственным убоем скота разбирались депутаты комитета по продовольственной политике и природопользованию Законодательного Собрания.

Поводом для обсуждения этого вопроса стало обращение из администрации Ханкайского муниципального района Приморского края. В письме говорилось о назревающем кризисе в животноводческом комплексе района. Он связан с усилением контроля безопасности продукции животноводства и запретом в феврале 2010 года проведения ветеринарной экспертизы и клеймления мяса, полученного от забоя вне специализированных боен. Проблема в том, что на территории района пока не построено ни одного скотоубойного пункта. Прежняя процедура, когда жители Приморья забивали крупный рогатый скот в собственных хозяйствах, потом под контролем ветеринарной службы клеймили мясо, получали санитарное разрешение и реализовывали его – стала запрещена законом.

Недостаточное количество скотобойных площадок на территории края или их удаленность от некоторых районов, в том числе Ханкайского, вынуждает хозяйства нести дополнительные расходы на транспортировку скота и непосредственный его забой.

Это может привести к тому, что забой скота будет вестись в антисанитарных условиях, а реализация не прошедшего экспертизу мяса будет производиться вне установленных мест торговли, а следовательно станет угрозой для здоровья людей. Если же владельцам личных подсобных хозяйств по производству мяса сдавать скот в "живом весе" непосредственно заготовителям, то они также понесут убытки, так как последние значительно занижают закупочные цены.

Как опасаются депутаты профильного комитета, все перечисленное в целом негативно скажется на росте поголовья, производстве местной мясной продукции, а также приведет к тому, что селяне Приморья начнут отказываться от выращивания крупного рогатого скота.

"Проблема есть, и она должна решаться организованно. Необходимо разработать программу создания в Приморье сети забойных цехов", - отметил председатель комитета по продовольственной политике и природопользованию Сергей Сидоренко.
Источник: Vladnews.ru

Также в разделе:

Вспышка оспы овец зафиксирована в одном из сел Приморья, введен локальный режим ЧС...

Приморье станет экспортером свинины в АТР...

Мясо-молочный животноводческий парк на 100 тыс. голов появится в Приморье...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Саратовской области применяются новые методы забоя скота
26 августа 2011, 10:33
В Романовском муниципальном районе сельскохозяйственным снабженческо-сбытовым потребительским кооперативом «Север» пущена в эксплуатацию мобильная бойня, смонтированная на базе трактора «Беларусь», мощностью по переработке до 5 голов КРС или 10 голов свиней в смену.Бойня оснащена необходимыми...
В Пензенской области построено 62 пункта для убоя скота
17 марта 2011, 09:58
В перспективе при них откроют перерабатывающие цеха.Необходимость этих площадок была продиктована законом, запрещающим забивать КРС и свиней в личных подсобных хозяйствах. Новшество должно было способствовать тому, чтобы мясо, попадающее на рынок, соответствовало всем санитарным требованиям.Как...
Статистика убоя КРС в Великобритании: февраль – 2011г.
28 февраля 2011, 14:30
В конце прошлой недели был опубликован статистический отчет показателей убоя КРС, свиней и овец в Великобритании за февраль 2011 года Данные предоставлены Министерством сельского хозяйства Великобритании.Ключевые моменты:• Свиньи: общий объем убоя свиней вырос на 7 % по сравнению с данными за...