Приморский край. За два года закрыто 16 фирм, готовящих «не те» колбасы, вареники и пельмени
04 дек 2006, 09:36
475
Более 3200 предприятий, объединений и индивидуальных предпринимателей Приморья входят в реестр по обороту мяса и изготовлению мясной продукции. Как сообщил заместитель начальника государственной ветеринарной инспекции по Приморскому краю Владимир Семенов, за последние два года в Приморском крае было закрыто 16 фирм, занимающихся производством колбас, вареников и пельменей. А все из-за того, что их продукция представляла опасность для потребителей. Помимо этого в уходящем году ветеринарная инспекция края из-за несоблюдения сроков годности продукции, хранения и требований хранения мясной продукции закрыла еще шесть фирм, занимающихся реализацией в крае мясопродуктов и полуфабрикатов. Как правило, все это фирмы - однодневки, занимающиеся торговлей продуктов, снятых инспекторами с реализации. По словам Владимира Семенова, на мясную продукцию и у продавца, и у производителя всегда должны быть ветеринарные сопроводительные документы. Если эти документы покупателю не демонстрируют, значит, продукция реализуется «из-под полы». Кроме того, следует воздержаться от приобретения продуктов из рефрижераторных контейнеров, ибо они предназначены только для перевозки, но не для длительного хранения и реализации.
ВОСТОК-МЕДИА
Новости
meatinfo
– читайте в нашем телеграм канале
Подписаться
