Приморский производитель удивил чипсами из мяса птицы и с кишечной палочкой

20 мая 2019, 09:09

Партию товара взяли на пробу в одном из магазинов Находки

кишечная палочка, мясо, чипсы, ветнадзор

Специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора выявили бактерии группы кишечной палочки при исследовании проб от партии сыровяленых чипсов из мяса птицы производителя из Лесозаводска, сообщает ИА UssurMedia со ссылкой на ветлабораторию.

Исследование проводилось в рамках государственной работы по обеспечению безопасности пищевой продукции. Пробы для лабораторного контроля отобраны государственным инспектором Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области в торговом комплексе в Находке.

В результате лабораторных испытаний в пробах от партии сыровяленых чипсов из мяса птицы обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Превышение нормативного показателя чаще всего свидетельствует о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения продукции.

Одной из причин выявленного нарушения могло стать несоблюдение необходимых санитарных норм при реализации продукта в торговой точке.

«Подписывайтесь на ежемесячную аналитику мясной отрасли»

Источник: ussurmedia.ru

Также в разделе:

В Приморском крае будут тщательнее проверять импортное мясо...

Дешевая сельхозкультура приносит убытки приморским аграриям...

Почти 84 тонны мяса буйвола из Индии застряло в Приморье...

Cможет ли улететь из Приморья 51 тонна замороженного бразильского мяса птицы...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Родословная мяса
29 октября 2018, 08:57
В Москве прошли внеплановые проверки точек торговли шаурмой Фото: Светлана Виданова 24 октября Роспотребнадзор опубликовал на своем сайте документ с длинным названием «О результатах проведения проверок предприятий общественного питания по изготовлению и реализации шаурмы на...
В шашлычных полуфабрикатах нашли сальмонеллы и кишечную палочку
3 августа 2018, 11:09
Мясо оказалось свежим Специалисты Роскачества проверили свиной шашлык 24 российских торговых марок. Цена за один килограмм шашлыка на момент закупки составила от 199 до 699 рублей. Эксперты изучили товары по 57 показателям качества и безопасности. Как сообщила пресс-служба организации,...
Россельхознадзор нашел паразитов в продукции прикамского мясокомбината
3 июля 2018, 10:45
Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля продукции прикамского мясокомбината «Кунгурский», который выпустил говяжьи полуфабрикаты с листериями и бактериями кишечной палочки. Об этом говорится в сообщении федеральной службы. «Россельхознадзор указал...


 

Горячее предложение