Пельменные аппараты предназначены для производства мясных полуфабрикатов в составе
пельменной линии.
В аппарат подается готовое тесто и фарш или любая другая масса для начинки (овощная,
рыбная, смешанная), на выходе получается заготовка формы «полумесяц», при
необходимости можно произвести ручную лепку.
После смены формующих головок возможно изготовление различных полуфабрикатов. Низкая
цена, надежность, простота наладки и эксплуатации, наличие запасных частей - все это
делает данные аппараты идеальным вариантом для производителей мясных полуфабрикатов.
Особенности:
Оборудование полностью выполнено из нержавеющей стали
Колеса для передвижения
Регулировка подачи теста
Регулировка подачи фарша
Вес изделия 3-35 грамм
Технические характеристики
Производительность | 6000 шт./час
Напряжение | 220/50 в/Гц
Мощность | 2.5, кВт
Габариты | 700*800*420, мм
Масса, кг | 120
Пельменные аппараты JGB(пельменные автоматы) предназначены для производства мясных полуфабрикатов в составе пельменной линии.
В пельменный аппарат подается готовое пельменное тесто и измельченное мясо (мясной фарш) или любая другая начинка (овощная, рыбная, смешанная).
После смены формующих головок возможно изготовление различных мясных продуктов: пельмени, минипельмени, вареники, пирожки, хинкали, самса, рулеты, манты.
Низкая цена, надежность, простота наладки и эксплуатации, наличие запасных частей - все это делает пельменные аппараты JGB идеальным вариантом для производителей мясных полуфабрикатов.
Производительность 7200 шт./час
Пельменный автомат заслуженно пользуются повышенным спросом из-за использования современных технологий, надежности и оптимального соотношения цена/качество. Предлагаемые автоматические формующие машины могут изменять толщину оболочки из теста и объем заполнения оболочки. Пельменный автомат используется в гостиницах, ресторанах, столовых, кораблях дальнего следования, поездах, заводских столовых и других учреждениях для производства пельменей с мясным, комбинированным или овощным фаршем. Готовые пельмени можно варить в воде, на пару, жарить или замораживать для дальнейшего хранения или продажи.
Принцип действия:
Машина состоит из основных четырёх частей, система подачи теста, система подачи фарша, формующей матрицы и системы приводов. Во время работы, засыпанное в бункер тесто, формируется в трубку по средствам подающего шнека, внутренней и внешней форсунок. Одновременно с этим двухскоростной лопастной насос фарша, впрессовывает фарш внутрь трубки теста, образовывая трубку теста, наполненную фаршем, которая подаётся на формующую матрицу, где под воздействием формующего барабана и вспомогательного вала, формируется в отдельные пельмени.
Описание:
Оборудование предназначено для формирования изделий из теста с различной начинкой, пельменей «ручной лепки», вареников. Помимо традиционной мясной начинки, конструкция и принцип действия оборудования позволяет наполнять пельмени другими начинками на основе зелени, салата, овощей, яиц, картошки и прочего. Пельмени лепятся аккуратно, получаются одинаковой формы, одинаковыми по весу. Такой автомат формирования пельменей ручной лепки позволяет значительно расширить ассортимент продукции, ускорить производственный процесс. Пельменный автомат собирается из нержавеющей стали, имеет изящный современный внешний вид, прост в эксплуатации, обслуживании и техническом уходе.
ВладМеталл
13 авг 2019 г.
Количество просмотров объявления
81
ВладМеталл
Дмитрий Андреевич
был(а) в сети 30.10.23
Продам Пельмени в Приморском крае - доска бесплатных объявлений на Meatinfo.ru. Для быстрого поиска покупателей, разместите объявление о продаже мяса в Приморском крае. Это не займет у вас более одной минуты. Также смотрите объявления по теме: куплю мясо.
