С начала января и до 10 апреля Приморским филиалом ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» выявлены признаки фальсификации в 12 партиях мясной продукции, среди 28 исследованных партий общей массой 39,4 тонны. Почти половина образцов показала несоответствия стандартам.
Исследования проводились государственными инспекторами Приморского межрегионального управления Россельхознадзора на территории Приморского и Хабаровского краев в рамках пищевого мониторинга. Испытательная лаборатория филиала осуществила 50 анализов различных мясных консервов, фарша и полуфабрикатов, предоставленных производителями из 12 российских регионов.
В результате лабораторных испытаний фальсификация была обнаружена в 12 партиях продукции, что составило 13 положительных результатов по весу около 4,2 тонны. При проверке сырья специалисты установили, что в мясной продукции содержится ДНК, не указанная производителями на упаковке. Такие случаи были зарегистрированы в фарше, котлетах, ветчине и консервах, произведенных в Омской, Воронежской, Курганской, Калининградской и Ленинградской областях.
Например, в фарше, маркированном как говядина и свинина, была найдена ДНК индейки, а в консервах, обозначенных как оленина, обнаружили ДНК курицы и свиньи. Наибольшее количество фальсификаций было зафиксировано в мясных консервах: из 12 партий 7 являлись консервами.
После завершения исследований информация о выявленных фальсификациях была внесена в автоматизированную систему ветеринарии «Веста». Данные уведомления переданы в Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора и региональное управление Роспотребнадзора для дальнейших действий в соответствии с их полномочиями.
