Приморский филиал ФГБУ «НЦБРСП» за неделю провел свыше 10 тысяч исследований пищевых продуктов

Регион

Приморский филиал ФГБУ «НЦБРСП» за неделю провел свыше 10 тысяч исследований пищевых продуктов

07 апр 2025, 08:23 483

С 31 марта по 4 апреля 2025 года специалисты Приморского филиала ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции», подведомственного Россельхознадзору, провели 10 499 исследований пищевой продукции отечественного производства. Из них было получено 7 положительных результатов по показателям качества и безопасности.

В ходе работы исследовались образцы различных товаров, включая горбушу, минтай, краба, мясные и рыбные полуфабрикаты, колбасные изделия, сливочное масло, творог, сметану и другие продукты.

Несоответствия требованиям технических регламентов были обнаружены в партиях краба, мясных полуфабрикатов, сливочного масла, творога и сметаны. Пробы показали превышение массовой доли мышьяка, случаи фальсификации по видовому составу, наличие микробной трансглютаминазы и сухого молока.

Остальная продукция прошла проверки успешно и соответствовала установленным требованиям технических регламентов. Все выявленные несоответствия были занесены в автоматизированную систему (АС) «Веста», направленную на ветеринарный контроль.

Результаты исследований были переданы Приморскому межрегиональному управлению Россельхознадзора для дальнейшего реагирования в рамках их компетенции.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться