- новости meatinfo.ru

Приморский филиал Россельхознадзора выявил превышение жира в мясокостной муке

26 ноя 2024, 09:39 70

22 ноября 2024 года Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» завершены исследования партии мясокостной кормовой муки, произведенной в Приморском крае. В результате контроля качества было зафиксировано нарушение: содержание жира в пробах превышает норматив более чем в два раза (42,48% при допустимом значении не более 20%).

Специалисты лаборатории провели анализ по 17 показателям, включая микотоксины и радионуклиды. Высокий уровень жира в кормовой муке может привести к сокращению срока хранения продукта, риску окисления, а также ухудшению его вкусовых качеств. Информация о нарушении уже внесена в автоматизированную систему «Веста» и передана производителю кормов.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться